(8 avis client)

Ebook Levain de Saison “Printemps-Été”

6,99 

NOUVEAU !

EBOOK de 25 recettes pour le printemps et l’été ! 100% levain

Voici de quoi faire le plein d’idées pour la belle saison, avec des recettes inédites, bien détaillées et toujours gourmandes.

Dans cet ebook, je vous propose :

  • 5 recettes de starters pour l’apéro, les pique-niques et autres buffets
  • 5 recettes de pains aux couleurs de l’été
  • 5 recettes de snacks d’ici et d’ailleurs
  • 5 recettes de gourmandises de fête et de carnaval
  • 5 recettes de desserts et de snacks sucrés

Toutes les recettes sont testées et détaillées pour vous offrir une expérience positive et rassurante.

PRATIQUE : Le sommaire cliquable qui renvoie à la recette dédiée ! Plus besoin de scroller, c’est ultra rapide et pratique.
Certaines recettes contiennent des liens vers le matériel mentionné et vers des vidéos reproduisants les bons gestes. Ils sont actionnables par simple clic.

BONUS : Retrouvez mes astuces “spécial chaleur”, pour bien gérer votre levain lorsque les températures deviennent très chaudes !

MARCHE A SUIVRE POUR TÉLÉCHARGER LE EBOOK :

Une fois la commande passée, vous allez recevoir une confirmation de commande par email.
Le lien vers le ebook sera disponible à l’intérieur sur simple clic.

ATTENTION ! Le lien n’est téléchargeable que 3 fois. Pensez bien à enregistrer votre ebook sur le support de téléchargement utilisé (smartphone, PC, tablette, etc)

Ce ebook est destiné à un usage personnel. C’est le fruit d’un long travail de recherche, d’écriture, de prises de photos et de maquettage. Si vous souhaitez l’offrir à quelqu’un, merci de passer commande une seconde fois, comme vous le feriez pour un livre, par exemple. Par ces actions, vous respecterez mon travail et m’encouragerez.

Catégorie :
 

Description

NOUVEAU !
EBOOK de 25 recettes 100% levain pour le printemps et l’été !

Vous vous êtes lancé.e dans la pratique du levain, mais :

  • Vous manquez d’idées pour l’utiliser pendant la saison estivale
  • Vous avez déjà testé des recettes mais sans succès (trop peu de détails et conseils douteux)
  • Vous ne souhaitez pas perdre de temps en cuisine, surtout lorsqu’il fait chaud
  • Vous souhaitez faire autre chose que du pain

Retrouvez mes solutions dans cet ebook pour :

  • Faire le plein d’idées pour la saison printemps-été avec des recettes inédites et variées
  • Utiliser votre levain avec des fruits et légumes de saison
  • Trouver des recettes fiables et testées par une experte
  • Gagner du temps, avec des recettes bien détaillées (certains gestes expliqués en vidéo, sur simple clic)
  • Utiliser votre levain en trop (levain écarté) dans des recettes rapides sans temps de repos
  • Gérer votre levain lorsque les températures sont très chaudes

——————————————————————–

Découvrez en exclusivité mon premier ebook “Levain de Saison – Printemps-Été”

Qui a dit que la pratique du levain était réservée aux saisons froides et hivernales ?
Avec ces 25 recettes estivales, Valérie nous prouve que le levain a toute sa place dans nos cuisines lorsque les températures remontent et que le soleil frappe fort.

Savez-vous que le levain aime la chaleur et qu’il en a besoin pour bien se développer ?
Plus besoin de trouver un endroit chaud pour y entreposer notre levain et espérer qu’il prenne. Avec les températures estivales,les microorganismes vont se multiplier facilement et le levain va se sentir boosté. Il va ainsi pouvoir donner le meilleur de lui-même et vous aider à atteindre vos objectifs.

C’est donc le meilleur moment pour lancer un levain ou optimiser les pousses de pâte levée.

Dans cet ebook, je vous propose :

  • 5 recettes de starters pour l’apéro, les pique-niques et autres buffets
  • 5 recettes de pains aux couleurs de l’été
  • 5 recettes de snacks d’ici et d’ailleurs
  • 5 recettes de gourmandises de fête et de carnaval
  • 5 recettes de desserts et de snacks sucrés

Toutes les recettes sont testées et détaillées pour vous offrir une expérience positive et rassurante.

PRATIQUE : Le sommaire cliquable qui renvoie à la recette dédiée ! Plus besoin de scroller, c’est ultra rapide et pratique.
Certaines recettes contiennent des liens vers le matériel mentionné et vers des vidéos reproduisants les bons gestes. Ils sont actionnables par simple clic.

——————————————————————–

BONUS ! Mes astuces “spécial chaleur”

Le levain aime la chaleur, mais lorsqu’elle devient intense, le fermentation peut vite dégénérer.
Retrouvez mes astuces “spécial chaleur”, pour bien gérer votre levain lorsque les températures deviennent très chaudes !

Parmi les désagréments auquels on doit faire face, il y a :

  • Un levain qui fermente trop vite et qui se delite
  • Un levain qui devient trop acide
  • Un levain qui pourri
  • Une pâte qui fermente trop vite
  • Un réseau de gluten qui se dégrade
  • Une pâte qui s’acidifie

Pour éviter que le levain, et les pâtes levées prennent un coup de chaud, je vous livre tous mes secrets dans cette fiche pour réussir à gérer votre levain et vos pâtes levées.
N’hésitez pas à l’imprimer pour l’avoir sous les yeux.

——————————————————————–

Ce que cet ebook n’est pas :

Cet ebook n’est pas un guide pas à pas pour commencer le levain.

Le ebook contient 25 recettes détaillées et une fiche d’astuces.
Il s’adresse à celles et ceux qui ont déjà démarré un levain.

Si vous souhaitez vous lancer dans la pratique du levain, retrouvez tous mes conseils et astuces dans mon livre “Levain” et sur mon compte Instagram.

Dans quel format est le Ebook ?

Le Ebook est téléchargeable au format PDF. Une fois téléchargé, votre ebook sera à retrouver dans votre dossier “Téléchargement”. Vous pouvez le consulter sur votre ordinateur, smartphone et tablette.

Vous pouvez également l’imprimer chez vous si vous le souhaitez (et le ranger dans un porte-vue, par exemple).

 

 

8 avis pour Ebook Levain de Saison “Printemps-Été”

  1. Dezeure (client confirmé)

    Je ne pouvais pas manquer cet e-book après avoir acquis il y a déjà quelques mois les 2 premiers ouvrages. Les recettes sont à tomber. Je ne les ai pas encore testées mais elles mettent du soleil dans nos assiettes. Je vous le recommande vivement. Petit prix pour des préparations Grandioses.

  2. Alexandra (client confirmé)

    Je n’ai pas encore testé les recettes mais ça me met clairement l eau à la bouche. Tout à l air délicieux ! Je ressuscite mon levain et je m’y mets !
    Ps : le format e-book c’est un gros partie pris mais vraiment le prix si bas est fou . Merci !

  3. Melk (client confirmé)

    Des recettes très appétissantes, pas prise de tête et adaptables! De quoi se régaler toutes les semaines!

  4. Mirea (client confirmé)

    Recette pas encore testée ( il fait trop chaud pour mettre le four!) mais qui ont l’air bien bonnes 🤤 le visuel est top, tout ça pour un petit prix. Vivement le ebook d’automne/hiver 😁 !

  5. Senia (client confirmé)

    Ravie par cette e Book. Les recettes sont simples et délicieuses!!! Vous allez faire des heureux et j’avoue apprécier grandement tous les livres de vilain levain en général ( je les ai tous) tout est accessible je recommande entre autres le brownie au levain (1er livre) rapide, facile, une tuerie… Merci à Valerie de démocratiser les mystères du levain et merci d’être toujours réactive quand on en a besoin 🙏J’attends le prochain contenu avec impatience 😗

  6. Gracinda (client confirmé)

    Après le Levain , il me fallait cet e-book ! Recettes plus que sympas… cet week end je teste les nachos ! Merci Valérie pour ta réactivité également !

  7. Hélène Delaporte (client confirmé)

    Super e-book avec plein de jolies recettes pour utiliser son levain. Tout est très bien expliqué, les recettes sont faciles et rapides à faire. Je suis ravie de cet achat. J’ai déjà testé le flan soufflé aux abricots et éclats d’amande: un délice! Foncez à ce prix là c’est un cadeau qu’il ne faut pas hésiter à se faire 🙂

  8. Cénée

    Comme tous ces livres et ebook, c’est encore une pépite!
    Merci beaucoup !!

Ajouter un Avis

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *