Description
La Box STARTER Vilain Levain réunit tout le nécessaire pour démarrer votre levain de chez vous, en toute autonomie.
Compostion :
- Un bocal Weck® forme tulipe, avec son couvercle, un anneau de conservation et ses pinces. Taille : 1 litre.
- Une mini spatule en bois et silicone, très pratique pour bien mélanger son levain et garder un pot propre, facilement.
- Un sachet de levain* bio déshydraté de 20g.
- Une notice de démarrage rapide.
À vous les bons pains au levain faits-maison !
*Le levain fournit dans la Box provient de la souche de Valérie Zanon. Cette souche a été initiée en 2016 et a été nourrie et entretenue par Valérie depuis toutes ces années, avec amour !
Grâce à ce levain déshydraté, vous allez pouvoir vous lancer dans la panification maison rapidement. À l’aide des indications fournies, vous serez en possession d’un levain actif et prêt à travailler pour/avec vous ! Il deviendra votre compagnon de route et peut être utilisé à vie !!
Prévoir entre 24 et 48h pour réactiver le levain.
Indications complémentaires :
Levain (Ingrédients) : Farine de blé bio T65, Farine de seigle bio T110, eau (Ingrédients issus de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01).
Allergènes : Blé, seigle.
Emballage 100% recyclable, eco-reponsable et biosourcé.
Particules de calage “Pelaspan” compostables et solubles.
Guilleux (client confirmé) –
J’ai reçu le kit très bien emballé et protégé. Les explications sont super, j’ai réalisé mon 1er pain selon le protocole du livre et c’est une réussite. Merci car les étapes à suivre sont très claires et bien décrite. Bravo pour tout se travail, je suis plus que ravie de mon achat.
Mille merci
Sophie (client confirmé) –
J’ai reçu ce kit au mois du juillet avec le livre levain puis j’ai acheté le livre levain gourmand et je suis très contente de mon achat. Le pain au levain traditionnel avec son pas à pas et presque inratabke et il est vraiment trop bon !
Très contente de faire mon petit pain toutes les semaines ainsi que d’autres recettes gourmandes (crêpes et madeleines validées également) !