Atelier « Levain & Miam » – Mon levain de saison

110,00 

Atelier de 3h en présentiel.

Envie de comprendre et démarrer votre levain en ma compagnie experte ?
Envie de célébrer l’automne et l’hiver dans un cadre convivial, motivant et cocooning ?

Rejoignez-moi pour 3h dans cet atelier unique en petit comité à Paris :
👉 On prend un café
👉 On démarre un levain ensemble, avec explications
👉 On réalise deux recettes à base de levain pour célébrer la saison (mode cocooning activé 🤩)
👉 On échange sur les questions
👉 On déguste du bon pain et diverses préparations à base de levain (vous allez voir, c’est étonnant ce qu’on peut faire… !)
👉 Vous repartez avec : 2 pots de levain (le vôtre et un échantillon actif de MON levain 🤩), un livret-recette, des petites choses à grignoter de saison et la motivation pour vous lancer sans stress.

📍 Paris 8e
📆 12/10 – 16/11
🎁 Bonus, livret, good vibes… et mes accessoires et livres dispo sur place !

Places limitées 👉 Réservez vite !
Tous les détails ci-dessous dans la fiche produit détaillée.

UGS : ND Catégorie :
 

Description

Les saisons placées sous le signe du levain !

Vivez un moment convivial, ludique et pédagogique autour d’un atelier en présentiel avec moi*!
On va fêter l’automne et l’hiver ensemble ! 🍁❄️
Profitez de ce moment rien que pour vous et de mon expertise pour découvrir tous les secrets du levain. Vous allez apprendre à (enfin) l’apprivoiser chez vous et à l’utiliser dans des préparations simples et de saison.

👉 Parce qu’on n’est pas là pour souffrir et que la prise en main du levain devrait être accessible à toutes et tous 🙌
Et parce qu’on aime utiliser son levain dans des recettes faciles et délicieuses…

Au programme de cet atelier :

  • Accueil et tour de table (avec un petit café/thé goumand ☕🥨)
  • Présentation et découverte du levain (histoire, bienfaits, fonctionnement)
  • On met la main à la pâte ! Démarrage de votre propre levain et explications (choix des farines, ratio, rafraîchi, etc)
  • Réalisation de deux recettes à base de levain avec des produits de saison. Une belle idée pour utiliser son levain quotidiennement, épater vos proches et vos invités (et changer du pain !)
  • FAQ privilégiée pendant laquelle vous pouvez me poser toutes vos questions
  • Échanges gourmands et dégustation conviviale autour d’un petit buffet de saison à base de levain 🤩

Vous repartez avec :

  • Votre pot de levain démarré pendant l’atelier et une notice claire pour poursuivre son entretien chez vous
  • Un second pot de levain actif prêt à panifier (pour vous lancer rapidement !)
  • Un livret numérique envoyé après l’atelier avec :
    • Récap de la mise en route du levain
    • Recette des deux préparations réalisées pendant l’atelier
  • Des petites choses à grignoter 😋
  • Des surprises et des petits cadeaux… 🎁
  • Toutes les good vibes** (et la motivation qui va avec ! 👍)

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Durée :
3H

Lieu :
L’atelier se déroulera à Paris dans le quartier du 8è arrondissement.
Vous profiterez d’un cadre cosy, bien équipé et facile d’accès.
👉 Tout le matériel est fourni sur place

L’adresse et les modalités d’encadrement vous seront transmises par mail après l’achat.

*Atelier animé par Valérie Zanon, auteure de trois livres à succès sur le levain, homebaker passionnée et experte autodidacte.
**Good Vibes : Bonnes ondes

Informations complémentaires

Choisissez votre date

12 octobre de 9h30 à 12h30 (Je célèbre l'Automne 🍁), 16 novembre de 9h30 à 12h30 (Je prépare Noël ❄️)

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