{"id":9277,"date":"2023-07-16T09:10:09","date_gmt":"2023-07-16T07:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/?post_type=product&p=9277"},"modified":"2026-04-21T19:03:08","modified_gmt":"2026-04-21T17:03:08","slug":"atelier-levain-miam-et-tartinades","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/atelier-levain-miam-et-tartinades\/","title":{"rendered":"Atelier \u00ab\u00a0D\u00e9marrer mon levain naturel\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Comprendre enfin le levain (et arr\u00eater de douter)<\/h2>\n

Le levain, \u00e7a donne envie, \u00e7a intrigue\u2026 et \u00e7a peut vite devenir flou.<\/span><\/p>\n

On lit beaucoup, on teste un peu, et on se retrouve \u00e0 se poser mille questions :<\/span>
est-ce qu\u2019il est actif ? trop liquide ? pas assez ? pourquoi \u00e7a ne r\u00e9agit pas comme pr\u00e9vu ?<\/span><\/p>\n

\ud83d\udc49 Ici, on remet les choses \u00e0 leur place.<\/span><\/p>\n

Pendant cet atelier levain \u00e0 Paris, je vous aide \u00e0 comprendre vraiment ce que vous faites<\/strong>, pour arr\u00eater d\u2019avancer au hasard.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Une approche simple, concr\u00e8te (et faite pour la vraie vie)<\/span><\/h4>\n

Je suis Val\u00e9rie Zanon, cr\u00e9atrice de Vilain Levain et autrice de 3 livres devenus des r\u00e9f\u00e9rences autour du levain<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Mon objectif n\u2019est pas de vous apprendre une m\u00e9thode compliqu\u00e9e.<\/span>
Au contraire.<\/span><\/p>\n

\ud83d\udc49 Je vous transmets une fa\u00e7on de faire simple, logique et applicable chez vous<\/strong>, avec vos contraintes, votre rythme, votre cuisine.<\/span><\/p>\n

Pas besoin de mat\u00e9riel sp\u00e9cifique.<\/span>
Pas besoin de jargon.<\/span><\/p>\n

Juste comprendre\u2026 et pratiquer.<\/span><\/p>\n

<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h2>\n

 <\/p>\n

Ce que vous allez vivre pendant l\u2019atelier<\/span><\/h4>\n

Pendant 2h, on est en petit groupe.<\/span>
On prend le temps.<\/span><\/p>\n

Vous allez :<\/span><\/p>\n

    \n
  • voir concr\u00e8tement comment d\u00e9marre un levain<\/span><\/li>\n
  • comprendre comment le nourrir et le faire \u00e9voluer<\/span><\/li>\n
  • apprendre \u00e0 reconna\u00eetre les bons signaux<\/span><\/li>\n
  • poser toutes vos questions (vraiment)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    \ud83d\udc49 Et surtout : manipuler, observer, \u00e9changer.<\/span><\/p>\n

    C\u2019est un moment vivant, pas un cours fig\u00e9.<\/span><\/p>\n

    \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

    Ils en parlent mieux que moi<\/span><\/h4>\n

    \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/span>
    \u201cUn moment de partage tr\u00e8s agr\u00e9able. Je suis repartie avec mon levain et surtout avec des r\u00e9ponses claires. J\u2019ai h\u00e2te d\u2019appliquer !\u201d<\/em><\/span>
    – Nadia<\/span><\/p>\n

    \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/span>
    \u201cTr\u00e8s instructif, concret et accessible. Et la d\u00e9gustation\u2026 un vrai plus.\u201d<\/em><\/span>
    – Laura<\/span><\/p>\n

    \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50<\/span>
    \u201cVal\u00e9rie explique simplement et partage vraiment son exp\u00e9rience. On repart pr\u00eat \u00e0 se lancer.\u201d<\/em><\/span>
    – Muriel<\/span><\/p>\n

    \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022<\/p>\n

    Pour qui est cet atelier ?<\/span><\/h4>\n

    Cet atelier levain est fait pour vous si vous voulez :<\/span><\/p>\n

      \n
    • apprendre le levain maison simplement<\/strong><\/li>\n
    • comprendre ce que vous faites (et pas juste suivre une recette)<\/strong><\/li>\n
    • participer \u00e0 un atelier levain \u00e0 Paris accessible et concret<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      \ud83d\udc49 D\u00e9butants bienvenus<\/span>
      \ud83d\udc49 Et aussi ceux qui veulent clarifier leur pratique<\/span><\/p>\n

       <\/p>\n

      \"\"

      D\u00e9couverte sensorielle du levain<\/p><\/div>\n

       <\/p>\n

      \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022 \u2022<\/strong><\/h3>\n

       <\/p>\n

      Infos pratiques<\/span><\/h2>\n

      \ud83d\udccd Atelier levain en pr\u00e9sentiel \u00e0 Paris 8e<\/span>
      \u23f1 Dur\u00e9e : 2h<\/span>
      \ud83d\udc65 Petit groupe<\/span>
      \ud83e\udd56 Tout le mat\u00e9riel est fourni<\/span><\/p>\n

      \ud83d\udc49 Les informations d\u00e9taill\u00e9es sont envoy\u00e9es apr\u00e8s r\u00e9servation.<\/span><\/p>\n

      \"\"<\/p>\n

      \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Atelier levain \u00e0 Paris
      \nD\u00e9marrer et faire vivre son levain maison<\/strong><\/span><\/h3>\n

      Avec Val\u00e9rie Zanon, autrice de r\u00e9f\u00e9rence sur le pain au levain<\/em><\/span><\/p>\n

      \u2b50 Plus de 100 participants d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9s \u00e0 l\u2019atelier<\/span><\/p>\n

      Atelier en petit groupe – places limit\u00e9es
      \n<\/strong><\/span><\/p>\n

      \u2714 Accessible m\u00eame si vous d\u00e9butez<\/span>
      \u2714 M\u00e9thode simple, applicable d\u00e8s le retour chez vous
      \n\u2714 Aucun mat\u00e9riel \u00e0 pr\u00e9voir : vous repartez avec tout.<\/span><\/p>\n

      Apprenez \u00e0 cr\u00e9er et entretenir votre levain maison en 2h, simplement et concr\u00e8tement.
      \n<\/strong>\u00c0 Paris, en petit groupe, je vous transmets une m\u00e9thode claire issue de mon exp\u00e9rience et de mes 3 livres sur le levain.<\/span><\/p>\n

      \u2728 Ce que cet atelier va vraiment changer pour vous :
      \n<\/strong>\ud83d\udc49 Vous repartez en comprenant enfin comment faire vivre votre levain chez vous.<\/span><\/p>\n

      Vous repartez avec :<\/span><\/p>\n

        \n
      • \ud83e\udd56 2 pots de levain (dont un \u00e9chantillon actif du mien)<\/strong><\/span><\/li>\n
      • \ud83d\udcd8 livret recette<\/span><\/li>\n
      • \ud83d\udcac suivi d\u2019une semaine avec moi<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Un vrai temps d\u2019\u00e9change pour apprendre avec moi, poser vos questions et repartir avec des bases solides.<\/span><\/p>\n

        \ud83d\udccd Atelier en pr\u00e9sentiel \u00e0 Paris 8e<\/span>
        \ud83d\udcc5 Plusieurs cr\u00e9neaux disponibles<\/span>
        \ud83c\udf81 Bonus sur place : livres et accessoires autour du levain<\/span><\/p>\n

        Places limit\u00e9es pour garder un vrai temps d\u2019\u00e9change
        \ud83d\udc49<\/strong> Je r\u00e9serve ma place pour l\u2019atelier<\/strong>
        \n<\/span><\/p>\n

        Tous les d\u00e9tails ci-dessous dans la fiche produit d\u00e9taill\u00e9e.<\/span><\/p>\n

        \"\" \"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9679,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"product_brand":[],"product_cat":[85],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9277","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ateliers-et-formations","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"yoast_head":"\nAtelier "D\u00e9marrer mon levain naturel" - Vilain Levain - La premi\u00e8re box 100% levain<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/atelier-levain-miam-et-tartinades\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Atelier "D\u00e9marrer mon levain naturel" - Vilain Levain - La premi\u00e8re box 100% levain\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Atelier levain \u00e0 Paris D\u00e9marrer et faire vivre son levain maison Avec Val\u00e9rie Zanon, autrice de r\u00e9f\u00e9rence sur le pain au levain \u2b50 Plus de 100 participants d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9s \u00e0 l\u2019atelier Atelier en petit groupe - places limit\u00e9es \u2714 Accessible m\u00eame si vous d\u00e9butez\u2714 M\u00e9thode simple, applicable d\u00e8s le retour chez vous \u2714 Aucun mat\u00e9riel \u00e0 pr\u00e9voir : vous repartez avec tout. 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Apprenez \u00e0 cr\u00e9er et entretenir votre levain maison en 2h, simplement et concr\u00e8tement. \u00c0 Paris, en petit groupe, je vous transmets une m\u00e9thode claire issue de mon exp\u00e9rience et de mes 3 livres sur le levain. \u2728 Ce que cet atelier va vraiment changer pour vous : \ud83d\udc49 Vous repartez en comprenant enfin comment faire vivre votre levain chez vous. 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M\u00eame si vous avez d\u00e9j\u00e0 \u00e9chou\u00e9 avec le levain... Un guide clair, visuel et accessible pour comprendre le levain et r\u00e9ussir vos pains maison, m\u00eame si vous d\u00e9butez. \u2714 M\u00e9thode simple\u2026","rel":"","context":"Avec 21 commentaires","block_context":{"text":"Avec 21 commentaires","link":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/livre-levain-dedicace\/#comments"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":3803,"url":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/box-gold-avec-les-deux-livres-dedicaces\/","url_meta":{"origin":9277,"position":2},"title":"Box GOLD \u2605\u2605\u2605 La Totale !","author":"Val\u00e9rie Zanon","date":"18 novembre 2024","format":false,"excerpt":"Livraison gratuite ! 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