Droits d\u2019auteur<\/strong><\/h3>\nCopyright\u00ae 2026 Vilain Levain. Ce ebook est prot\u00e9g\u00e9 par le droit d\u2019auteur et enregistr\u00e9 aupr\u00e8s de l\u2019ADAGP. Toute reproduction, diffusion ou modification sans autorisation est strictement interdite. Merci de respecter mon travail et de soutenir ma petite entreprise en partageant plut\u00f4t mon compte autour de vous. \ud83d\ude0a<\/em><\/p>\n*Home Baking :<\/strong> Boulangerie \u00e0 la maison<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Z\u00e9ro frais de port\u00a0![\"\ud83d\udc4c\"](\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\")
<\/strong><\/span>
\nDisponible instantan\u00e9ment apr\u00e8s achat !<\/strong><\/span><\/p>\nD\u00e9couvrez mes secrets pour r\u00e9ussir de vrais bagels au levain maison ! \ud83e\udd6f<\/h3>\n
Vous r\u00eavez de retrouver la texture moelleuse et l\u00e9g\u00e8rement chewy<\/em> des bagels new-yorkais, mais les recettes que vous trouvez sont souvent trop techniques ou utilisent des ingr\u00e9dients difficiles \u00e0 trouver ?<\/p>\nJ’ai con\u00e7u ce carnet technique illustr\u00e9<\/strong> pour vous accompagner pas \u00e0 pas, avec une m\u00e9thode 100 % levain<\/strong>, pens\u00e9e pour les cuisines familiales fran\u00e7aises.<\/p>\nVous y d\u00e9couvrirez notamment :<\/p>\n
\n- Une m\u00e9thode simple et fiable, test\u00e9e apr\u00e8s de nombreuses fourn\u00e9es<\/li>\n
- Deux techniques de fa\u00e7onnage, pour choisir celle qui vous convient le mieux<\/li>\n
- Quatre recettes : classique, aux graines, semi-compl\u00e8te et charbon<\/li>\n
- Une page bonus avec 3 plannings pour adapter la recette \u00e0 votre quotidien<\/li>\n
- Des explications illustr\u00e9es, mes astuces de home bakeuse<\/em><\/li>\n<\/ul>\n
Retrouvez dans ce carnet tout ce que j’aurais aim\u00e9 conna\u00eetre lorsque j’ai commenc\u00e9 \u00e0 faire mes premiers bagels au levain.<\/p>\n
\u2728 T\u00e9l\u00e9chargement imm\u00e9diat au format PDF.<\/strong><\/p>\nCet ebook est au format PDF, t\u00e9l\u00e9chargeable imm\u00e9diatement apr\u00e8s achat.\u00a0Il ne n\u00e9cessite pas de frais de port<\/strong>. Lors de la validation du panier, choisissez \u00ab\u00a0Gratuit : ebook\u00a0\u00bb. Vous pourrez le consulter sur ordinateur, smartphone ou tablette. Le format a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9 pour une impression facile si vous souhaitez l\u2019avoir en version papier.<\/span><\/p>\n<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12975,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"product_brand":[],"product_cat":[72],"product_tag":[],"class_list":["post-12978","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-livres","first","instock","sale","downloadable","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n
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D\u00e9couvrez mes secrets pour r\u00e9ussir de vrais bagels au levain maison ! \ud83e\udd6f Vous r\u00eavez de retrouver la texture moelleuse et l\u00e9g\u00e8rement chewy des bagels new-yorkais, mais les recettes que vous trouvez sont souvent trop techniques ou utilisent des ingr\u00e9dients difficiles \u00e0 trouver ? J'ai con\u00e7u ce carnet technique illustr\u00e9 pour vous accompagner pas \u00e0 pas, avec une m\u00e9thode 100 % levain, pens\u00e9e pour les cuisines familiales fran\u00e7aises. Vous y d\u00e9couvrirez notamment : Une m\u00e9thode simple et fiable, test\u00e9e apr\u00e8s de nombreuses fourn\u00e9es Deux techniques de fa\u00e7onnage, pour choisir celle qui vous convient le mieux Quatre recettes : classique, aux graines, semi-compl\u00e8te et charbon Une page bonus avec 3 plannings pour adapter la recette \u00e0 votre quotidien Des explications illustr\u00e9es, mes astuces de home bakeuse Retrouvez dans ce carnet tout ce que j'aurais aim\u00e9 conna\u00eetre lorsque j'ai commenc\u00e9 \u00e0 faire mes premiers bagels au levain. \u2728 T\u00e9l\u00e9chargement imm\u00e9diat au format PDF. Cet ebook est au format PDF, t\u00e9l\u00e9chargeable imm\u00e9diatement apr\u00e8s achat.\u00a0Il ne n\u00e9cessite pas de frais de port. Lors de la validation du panier, choisissez \u00ab\u00a0Gratuit : ebook\u00a0\u00bb. Vous pourrez le consulter sur ordinateur, smartphone ou tablette. 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D\u00e9couvrez mes secrets pour r\u00e9ussir de vrais bagels au levain maison ! \ud83e\udd6f Vous r\u00eavez de retrouver la texture moelleuse et l\u00e9g\u00e8rement chewy des bagels new-yorkais, mais les recettes que vous trouvez sont souvent trop techniques ou utilisent des ingr\u00e9dients difficiles \u00e0 trouver ? J'ai con\u00e7u\u2026","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":7724,"url":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/ebook-mes-secrets-de-home-bakeuse-special-baguette-au-levain\/","url_meta":{"origin":12978,"position":0},"title":"Ebook \u00ab\u00a0Mes Secrets de Home Bakeuse\u00a0\u00bb – Sp\u00e9cial Baguette au levain","author":"Val\u00e9rie Zanon","date":"14 d\u00e9cembre 2023","format":false,"excerpt":"Z\u00e9ro frais de port \ud83d\udc4c Disponible instantan\u00e9ment apr\u00e8s achat ! D\u00e9couvrez mes secrets pour r\u00e9ussir vos baguettes au levain maison ! Vous vous \u00eates lanc\u00e9.e dans le pain au levain mais\u2026 Vous gal\u00e9rez avec le fa\u00e7onnage des baguettes (les miches rondes, c\u2019est bien\u2026 mais on en veut plus \ud83d\ude0b) Vous\u2026","rel":"","context":"Avec 19 commentaires","block_context":{"text":"Avec 19 commentaires","link":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/ebook-mes-secrets-de-home-bakeuse-special-baguette-au-levain\/#comments"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/couverture-ebook-mes-secrets-de-home-bakeuse-vilain-levain.jpg?fit=848%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/couverture-ebook-mes-secrets-de-home-bakeuse-vilain-levain.jpg?fit=848%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/couverture-ebook-mes-secrets-de-home-bakeuse-vilain-levain.jpg?fit=848%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/couverture-ebook-mes-secrets-de-home-bakeuse-vilain-levain.jpg?fit=848%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4186,"url":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/ebook-levain-de-saison-25-recettes-printemps-ete\/","url_meta":{"origin":12978,"position":1},"title":"Ebook Levain de Saison \u00ab\u00a0Printemps-\u00c9t\u00e9\u00a0\u00bb","author":"Val\u00e9rie Zanon","date":"11 d\u00e9cembre 2023","format":false,"excerpt":"Z\u00e9ro frais de port \ud83d\udc4c Disponible instantan\u00e9ment apr\u00e8s achat. EBOOK de 25 recettes 100% levain pour f\u00eater le printemps et l'\u00e9t\u00e9 ! Voici de quoi faire le plein d'id\u00e9es pour la belle saison, avec des recettes in\u00e9dites, bien d\u00e9taill\u00e9es et toujours gourmandes. 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M\u00eame si vous avez d\u00e9j\u00e0 \u00e9chou\u00e9 avec le levain... Un guide clair, visuel et accessible pour comprendre le levain et r\u00e9ussir vos pains maison, m\u00eame si vous d\u00e9butez. \u2714 M\u00e9thode simple\u2026","rel":"","context":"Avec 21 commentaires","block_context":{"text":"Avec 21 commentaires","link":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/livre-levain-dedicace\/#comments"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.vilainlevain.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/livre-levain-vilain-levain-facile.jpg?fit=923%2C1200&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4616,"url":"https:\/\/www.vilainlevain.com\/index.php\/produit\/nouveau-ebook-special-automne-bonus\/","url_meta":{"origin":12978,"position":3},"title":"Ebook Levain de Saison \u00ab\u00a0Automne\u00a0\u00bb","author":"Val\u00e9rie Zanon","date":"12 d\u00e9cembre 2023","format":false,"excerpt":"Z\u00e9ro frais de port \ud83d\udc4c Disponible instantan\u00e9ment apr\u00e8s achat ! EBOOK de 25 recettes Sp\u00e9cial Automne ! 100% levain Voici de quoi faire le plein d'id\u00e9es pour la belle saison d'automne qui s'installe, avec des recettes in\u00e9dites, bien d\u00e9taill\u00e9es et toujours gourmandes. 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